Breakfast Buffet
朝食バイキング
栄養たっぷり新鮮な朝食で目覚める朝
瀬戸内海の新鮮な魚介類、小豆島の契約農家による無農薬野菜など、島の豊かな自然にはぐくまれた山海の幸がずらりと並ぶ朝食バイキング。ご当地グルメひしお丼や島醤油の佃煮、そしてサラダコーナーにはオリーブオイルと小豆島の特産品も取り揃えております。
※バイキングが実施できない場合は和定食でのご用意となります。小豆島のやさしい味わいを定食でお楽しみください。
※写真はイメージです
| 営業時間 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 利用料金 |
大人 / 1,650円～ 小人 / 1,100円～ 幼児 / 550円～ ※表記の金額はすべて税込価格です。 ※時期により変動する場合がございます。 |
MENU朝食献立一例
オリジナル醤丼【魚醤漬・佃煮3種・など12種類以上の具材を用意】かつおだし / おむすびコーナー（小豆島佃煮3種類の中からお選びください）/7種の醤油味比べ/ 拘りの卵かけごはん/ パン（4種）/ 地元漁師の荒煮 / ポークウィンナー / スクランブルエッグ / 麦みそ汁（ワカメ・葱・焼き麩）/ きんぴら・高野豆腐・法連草おひたし・ひじき/ 自家製干し魚1種・焼きシャケ / ちりめん卸し大根 / 納豆・めかぶ・味付け海苔・ふりかけ3種 / だし巻き卵 / 手作り土鍋豆腐 / 宇和島産じゃこ天 / フルーツグラノーラ / ヨーグルト / フルーツ3種 / オレンジゼリー / ソフトドリンク6種（乳）/ コーヒー・紅茶・牛乳 / サラダ（7種）/ ドレッシング（オリーブオイル2種類・ドレッシング6種類）/ スムージー3種
※ここに掲載されていない食材もまだ数種ございます。
※献立内容は予告なく変更される場合がございます。
ホテルおすすめのお料理＆こだわり素材
ミニ醤丼(みにひしおどん)
小豆島で人気の、新ご当地グルメ『醤（ひしお）丼』を、朝食バイキングでもお楽しみいただけます。小豆島の醤油でヅケにした瀬戸内の魚介、佃煮などをお好みで盛り付けてお召し上がりください。熱い出汁をかけて、お茶漬けにしても美味しいですよ。
島特産の佃煮(しまとくさんのつくだに)
昆布、きくらげ、生姜、アサリ、若布など、小豆島特産の佃煮が並び、ご飯がすすみます。お気に入りがみつかったらお土産にもどうぞ。
オリーブの新漬け(おりーぶのしんづけ)
※期間限定
フレッシュなオリーブを塩漬けにした新漬けは、フルーティーな香りと、塩味が特徴です。秋の収穫からしばらくしか食べられない島の味です。
TEL.0879-82-5000 / FAX.0879-82-1211
受付お時間 9:00~19:00
© 2017 Bay ResortHotel SHODOSHIMA.