OLIVE VIKING

選べるお食事が嬉しい

選べるお食事が嬉しい

選べるお食事が嬉しい
BUFFET

ベイリゾートホテルのバイキングは、
新鮮な瀬戸内の地魚や島名産の手延べそうめん、
お醤油やオリーブなど、小豆島の素材にこだわっています。
また、アルコール・ソフトドリンク
飲み放題!
山海の旬の食材・島の食をお腹いっぱいお召上がりください!

※新型コロナ感染拡大防止の一環として、香川県よりアルコール類の提供の中止の要請が出た場合はアルコールの提供は中止とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。

飲み放題付き

アルコールも飲み放題なんと無料

生ビール・ハイボール・チューハイ5種・焼酎(芋/麦)・ワイン(赤/白)・酒(常温)・梅酒
※一部地酒などは別途料金
※時期によって取り扱い内容が変更となります。

小豆島こだわり食材シェフのおすすめ8

瀬戸内の魚介と野菜のカルパッチョ

瀬戸内の魚介と野菜のカルパッチョ

サイコロステーキ

サイコロステーキ

とれたて瀬戸内魚の盛り合わせ

とれたて瀬戸内魚の盛り合わせ

オリーブオイルフォンデュ

オリーブオイルフォンデュ

旬の天ぷら

旬の天ぷら

手延べ素麺

手延べ素麺

スイーツイメージ

スイーツイメージ

パティシエ手作り 大好評!醤油プリン

パティシエ手作り
大好評!醤油プリン

宿泊プランを見る

厳選小豆島食材

素麺

1598年(慶長三年)、お伊勢参りの帰りに三輪に立ち寄り、素麺作りの技術を学び小豆島へ持ち帰って広めたのが、小豆島の素麺作りの起源といわれています。
以来、幾代もの長い間独創と工夫を凝らし続けて、今では日本三大素麺の一つに数えられる、全国的なブランドに成長しました。ぜひこの機会にお試しください。

ひしおプリン

小豆島は約400年の伝統を持つ日本屈指の醤油の名産地。いまなお島内に20数軒の醤油蔵があり、それぞれ個性豊かで上質な醤油を作っています。
その島の醤油を使って考案されたのが、この「ひしおプリン」。キワモノと思いきや、その味はとても上品で、ほのかに薫る醤油の風味がクセになる味わいです。

佃煮&ひしお丼

戦後の食糧難の時代に、タケサン創業者武部吉次が、芋のつるを醤油につけこんで保存食としたのが、島の佃煮の起源と言われています。
その後、小豆島は全国有数の佃煮産地に成長しました。
10種類にもおよぶ佃煮と、自家製のタレにつけこんだ地魚をご飯の上にのせて、お客様オリジナル「ひしお丼」をお召上がりください。

TEL:0879-82-5000

MENU

宿泊プランご予約

アクセス

FAQ

閉じる